Επιδόρπιο μήλου

1. 1-2 εκ. πιο κάτω κόβουμε το στέλεχος 4 μήλων και χωρίζουμε το πάνω μέρος σαν καπάκι.
2. Αφαιρούμε τον πυρήνα από τα μήλα με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
3. Προσθέστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και λιώστε.
4. Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και την κάνουμε καραμέλα και προσθέτουμε ζεστό νερό.
5. Προσθέστε τους ξηρούς καρπούς και τα σταφύλια στο νερό και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά, κατεβάστε από τη φωτιά και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε.
6. Πάνω από τα μήλα περιχύνεται το κρύο γουδί, τα μήλα τοποθετούνται σε ταψί ή μπορντό, ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό στον πάτο και ψήνονται στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά.
7. Μπορείτε να σερβίρετε με κρέμα.

Συνταγή για επιδόρπιο μήλου με φωτογραφία.