επιδόρπιο πριγκίπισσας φράουλα

Αρχικά περνάμε το μπισκότο μωρού από το rondo και μοιράζουμε λίγη ποσότητα στον πάτο των φλιτζανιών. Στη συνέχεια χτυπάμε 1-1, 5 ποτήρια γάλα και σαντιγί και αδειάζουμε στο ντουλάπι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 κιλό γάλα, 1 ποτήρι αλεύρι, 1 ποτήρι ζάχαρη και βράζουμε ανακατεύοντας γρήγορα. Όταν πάρει τη σύσταση μιας πουτίγκας, κλείνει ο πάτος της κατσαρόλας και προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε με ένα μίξερ. Ανακατεύουμε με σαντιγί και χτυπάμε λίγο ακόμα. Ρίχνουμε την κρέμα σε ποτήρια σε ίσα μέρη και προσθέτουμε τις κομμένες φράουλες και ρίχνουμε ξανά την πουτίγκα. Μπορούμε να το διακοσμήσουμε όπως θέλουμε.

Συνταγή για επιδόρπιο φράουλα πριγκίπισσα με φωτογραφία