εύκολη σπανακόπιτα

Το σπανάκι και το γάλα περνούν από το ρομπότ.
Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και μετά προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε. Προσθέτουμε τον πουρέ από σπανάκι και συνεχίζουμε με μια σπάτουλα. Περνάμε το αλεύρι, τη μαγιά και τη βανίλια από ένα σουρωτήρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C. Αφού κρυώσει το κέικ. Χτυπάμε τη σαντιγί και απλώνουμε πάνω από το κέικ. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Εύκολη συνταγή σπανακόπιτας με φωτογραφία