εύκολη τούρτα

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά.
3. Λαδώνουμε τη μικρή μου τετράγωνη φόρμα και ρίχνουμε το μείγμα του κέικ μας.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
5. Όσο ψήνεται το κέικ, ανακατεύουμε το γάλα και την άχνη ζάχαρη.
6. Ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα στο κέικ που έχει περάσει την πρώτη θερμοκρασία.
7. Για την πουτίγκα ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί.
8. Μόλις πήξει το αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
9. Προσθέτουμε τη σαντιγί στη ζεστή κρέμα και χτυπάμε με το μίξερ για 2 λεπτά.
10. Μπορείτε να σερβίρετε την τάρτα αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Εύκολη συνταγή κέικ με φωτογραφία