πεδινό Kasekuchen

1. Αρχικά φτιάχνουμε την κάτω ζύμη βάσης, βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε κατάλληλο δοχείο και μετά ρίχνουμε τη μαργαρίνη που έχει μαλακώσει πριν, την ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τέλος το αλεύρι που βάλατε.
2. Όταν έχουμε μια μαλακή ζύμη, τη βάζουμε στο σακουλάκι και τη βάζουμε στο ντουλάπι, βάζουμε τα αυγά στο μπολ για την κρέμα και προσθέτουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας λίγη-λίγη.
3. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τη ρευστή κρέμα, προσθέτουμε λίγη-λίγη στην άλλη κρέμα και την τρώμε με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω.
4. Βγάζετε τη ζύμη από το ντουλάπι και βάζετε χαρτί ψησίματος στον πάτο της φόρμας, παίρνετε τη ζύμη με το χέρι σας, την τοποθετείτε κάτω από τη φόρμα και τεντώνετε τις άκρες.
5. Ρίχνουμε το κρεμώδες γουδί που ετοιμάζουμε όπως φαίνεται στις φωτογραφίες και το στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο που ανοίγουμε στους 180 βαθμούς.
6. Βάλτε νερό σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο στον πάτο για να ελαχιστοποιήσετε την πιθανότητα να εκραγεί το κέικ και ψήστε για 1 ώρα.
7. Στη συνέχεια σβήνετε τον φούρνο, κόβετε το καπάκι, το αφήνετε να περιμένει μισή ώρα, μετά βγάζετε το κέικ και το βάζετε στο ψυγείο, μπορείτε να το φάτε μετά από μια μέρα.

Απλή συνταγή Kasekuchen με φωτογραφία