Σιμιγδαλένιος χαλβάς με παγωτό

1. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το νερό και τη ζάχαρη, ζεσταίνουμε, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Δεν χρειάζεται να βράσει, αρκεί να λιώσει η ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια, μπορείτε να σβήσετε την εστία και να αρχίσετε να ψήνετε το σιμιγδάλι.
4. Βάζετε τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα όπου μπορείτε να ψήσετε εύκολα το σιμιγδάλι, και περιμένετε μέχρι να λιώσει.
5. Αφού λιώσει η μαργαρίνη προσθέτουμε το σιμιγδάλι.
6. Μαγειρέψτε με μια ξύλινη κουτάλα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να σκουρύνει το χρώμα του σιμιγδαλιού.
7. Όταν ροδίσει το χρώμα του σιμιγδαλιού, προσθέτουμε λίγο λίγο το σιρόπι, προσοχή, μπορεί να πιτσιλίσει (μου αρέσει λίγο φρυγανισμένο, οπότε το καβουρδίζω πολύ.
8. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε για 6-7 λεπτά και περιμένουμε να πήξει.
9. Σβήνουμε την εστία και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και περιμένουμε να βράσει ο χαλβάς.
10. Όσο ο χαλβάς είναι ζεστός. Ανακατεύουμε και απλώνουμε τη μεμβράνη σε ένα μικρό μπολ και απλώνουμε τον χαλβά στον πάτο και στα πλαϊνά.
11. Βάζουμε το παγωτό στη μέση και το αναποδογυρίζουμε.
12. Καλή όρεξη????❤.

Συνταγή σιμιγδαλένιο χαλβά με παγωτό