ψητή πατάτα

Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις τηγανίζουμε λίγο. Όσο τσιγαρίζετε τον κιμά μέχρι να βγάλει τους χυμούς του, ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τα προσθέτετε στον κιμά. Τηγανίζουμε λίγο ακόμα με κιμά. Τρίβουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε με τα μπαχαρικά. Βάζουμε τις πατάτες στον πάτο του τρυπητή και προσθέτουμε τον κιμά. Μπορούμε να βάλουμε από πάνω τις υπόλοιπες πατάτες και να διακοσμήσουμε. Έλιωσα και πρόσθεσα τον πελτέ ντομάτας για να χρωματιστεί από πάνω. Περιμένουμε 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη. ☺

Συνταγή για καθιστή πατάτα στο φούρνο με φωτογραφία.